BORJA BLAZQUEZ - COCINA DE ALTA GAMA

HIJO DEL MAR Y LA MONTAÑA

Guiado por valores como la honestidad y la perseverancia, propias de su origen vasco, BORJA BLAZQUEZ cultiva una cocina internacional que busca evolucionar con los pies firmes en el corazón de la cocina mediterránea. Lo que es decir, pocos elementos, frescos, escogidos con conciencia, cocinados con precisión y unidos creativamente en un mismo plato.

BORJA BLAZQUEZ es otra de las importantísimas visitas que recibiremos de la mano de BODEGA FAMILIA ZUCCARDI, en este 2° SALON BACO DE ALTA GAMA 2010 el 22 y 23 de octubre próximo en el San Nicolás Plaza Hotel con motivo de los 30 años de VINOTECA BACO.